De proximitat, de temporada i si pot ser ecològic

Aquest mes cireres:

Les cireres  formen part del grup de fruits vermells ( maduixes, nabius, groselles i mores) que són potents antioxidants,antiinflamatoris i  anticancerígens i ajuden a regular el sucre a la sang.

Si no us agraden gaire les podeu triturar i queda una deliciosa melmelada, no cal afegir-hi res, també les podeu  prendre amb iogurt o kefir per exemple

Més informació als webs:

http://www.misrecetasanticancer.com/

http://www.etselquemenges.cat/rebost/les-cireres

Bibliografia:

• Mis recetas anticáncer de la Dra. Odile Fernández Ed. Urano
• Anticáncer del Dr. David Servan-Schreiber Ed. Espasa